Über mich

Ich bin Danyel.

„Ich bin kein Entertainer mit Showprogramm. Nur gutes Fleisch, die richtige Hitze und genug Zeit.“

Seit vielen Jahren auf Mallorca zuhause, am Grill noch länger. Ich grille allein, ohne Team im Rücken: jeder Auftrag ist bei mir persönlich in einer Hand, von der Absprache bis zum letzten Teller.

Mein Motto seit dem ersten Tag: „Lieber ein bisschen besser, aber dafür etwas mehr.“ Ich serviere nicht nur beste Qualität, sondern auch reichlich davon.

— Danyel, Mallorca BBQ